luca-itoginza

Ginza Dax

ダックワーズは、フランス南西部のダクスという町で生まれた伝統的な菓子。
アーモンド風味のさっくり軽い生地と、とろっと濃厚なクリームを挟んだスイーツです。

そのダックワーズが、約2倍の大きさと新しい形に生まれ変わってリスタート。

定番メニュー6種に加え、季節限定の4種類のフレーバーをご用意。四季折々の味わいをお楽しみいただけます。厳選された素材を使用し、繊細かつ大胆な味の組み合わせをお届けします。

Ginza Biscuit

「bis」が「繰り返す」、「cuit」が「焼く」を意味しており、人が旅をする際や軍隊用・航海用の保存食として使用されていました。
シンプルな味わいを追求した「Biscut」は2024年11月発売予定です。

NEXT「Ginza」Series...

2025年1月発売予定。情報公開をお待ちください。